Aspiranti Birrai, Comunicatori e Degustatori

Opzioni disponibili

  • 750,00€

  • Durata del corso: 1 mesi
  • Livello: Master di Specializzazione
  • Sede: Alberobello

Corso per Aspiranti Birrai, Comunicatori e Degustatori

Corso di formazione professionale Mastro Birraio presso Istituto Eccelsa, Puglia. 1 mese di lezione per 68 ore complessive.

 

Il Corso di formazione sulla produzione della birra, organizzato dalla scuola di cucina Istituto Eccelsa, mira a fornire tutti gli strumenti per poter avviare un percorso imprenditoriale di settore.

Istituto Eccelsa propone un corso professionale teorico, a numero chiuso con attestato per diventare mastro birraio e degustatore.

Questi alcuni degli argomenti che verranno trattati durante le 68 ore di corso:

  • Chimica dei processi e microbiologia della produzione;
  • Legislazione, marketing e comunicazione;
  • Tecniche di degustazione.

 

sconto del 10% per chi sceglie il percorso completo e per i soci Unionbirrai

I Docenti del Corso