Nessun Corso nel Carrello!
In chiusura la 1^ edizione del Corso Base di Cucina, organizzato da Eccelsa presso la sede formativa di Alberobello.
Le ultime lezioni incentrate sulla cucina tradizionale, hanno visto protagonista Pasquale Fatalino, chef patron dell'Antica Locanda di Noci e volto noto di celebri programmi televisivi.
Eccellente l'interpretazione di piatti della tradizione regionale, ispirati alla dieta mediterranea, con la ricerca di prodotti tipici locali, colori inimitabili e sapori inebrianti.
L'attenzione dei giovani cuochi è stata ancora una volta catturata dalla maestria e professionalità dello chef Fatalino.
