Nessun Corso nel Carrello!
Eccelsa, Istituto di alta formazione al gusto alimentare, è partner istituzionale del concorso di pasticceria e cucina di Agro.Ge.pa.Ciok, il Salone nazionale per i professionisti del mondo della Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria e dell’Artigianato Agroalimentare arrivato alla sua undicesima edizione.
Per l’occasione, la pastry chef Loretta Fanella, annoverata tra le massime espressioni tecniche e creative della pasticceria italiana e mondiale e membro del team docenti di Eccelsa, sarà la rappresentante dell’Istituto nel Forum Pasticceria.
