News

1^ Edizione della Giornata della Scienza e della Tecnologia

IPSSEOA Castellana Grotte

01/04/2017

dalle 9:00 alle 13:00

DESSERT AL PIATTO PER LA RISTORAZIONE GOURMET

Arena Istituto Eccelsa

22/03/2017

dalle 15:30 alle 18:00

DESSERT BASE PER LA RISTORAZIONE

Arena Istituto Eccelsa

21/03/2017

dalle15:30 alle 18:00

Inaugurazione corsi

Arena Istituto Eccelsa

17/02/2017

dalle 9:00 alle 13:00

Avvio del nuovo progetto Operatori della Ristorazione
In programma il corso per “Operatore della ristorazione – ind. 1 – Preparazione pasti” Istituto Eccelsa, in qualità di ente accreditato della Regione Puglia ed organismo depudato alla gestione dei fondi pubblici ha partecipato in qualità di partner del soggetto proponente CIFIR ONLUS, all’Avviso OF/2016 – Offerta Formativa di Istruzione e Formazione Professionale per la realizzazione del corsto “Operatore della ristorazione – ind. 1 – Preparazione pasti “.  La durata del corso è..
La stagionatura di salumi artigianali e la frollatura delle carni

Istituto Eccelsa

19/01/2017

dalle 15:30 alle 19:00

Come prepararsi alle competizioni di cucina

Arena Istituto Eccelsa

12/01/2017

dalle 9:30 alle 14:00

Ristorazione professionale dall'Italia all'Europa

Istituto Eccelsa

16/12/2016

 

Corso ManagerChef

C.I.F.I.R.

Piazza Giulio Cesare, Bari

30/11/2016

dalle 15:30 alle 18:30

Centro Fiere Piazza Palio

Piazza Palio, Lecce, LE

dal 05/11 al 09/11/2016

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