Corso base di Cucina 2019 Alberobello (Bari)

Corso base di Cucina, panificazione e pasticceria

Opzioni disponibili

35,00€

Durata del corso: 69 ore
Inizio corso: 10/10/2019
Livello: Corsi Amatoriali
Sede: Alberobello

Corso base di Cucina Istituto Eccelsa 2019 - Alberobello

Corso di cucina serale con attestato, con moduli di pasticceria e panificazione

Grazie a questo corso base di cucina organizzato dall’Istituto Eccelsa rivolto a destinatari di Bari e provincia, potrete sviluppare abilità culinarie utili a riprodurre piatti semplici o menu gastronomici accattivanti.

L’edizione 2019 del corso base di cucina prevede moduli innovativi come il finger food, un modulo panificazione con impasti speciali per prodotti da forno e un modulo pasticceria.

Questo corso serale di cucina consiste in lezioni teorico-pratiche che intendono fornire le conoscenze di base per la riproduzione di piatti accattivanti nel gusto e nella presentazione, ma che al contempo risultano facili da riprodurre tra le mura domestiche.

Ecco alcuni esempi di lezioni previste durante il corso base di cucina:

Cucina: finger food e antipasti; primi piatti; come cucinare il pesce; cucina vegetariana; marmellate e confetture
Panificazione: impasti speciali; come fare la focaccia perfetta
Pasticceria: piccola pasticceria e mignon

DESTINATARI

Il corso base di cucina organizzato nelle ore serali è rivolto ad abitanti di bari e provincia, appassionati del settore della cucina, pasticceria e panificazione che vogliono ampliare le loro conoscenze.

Se anche tu desideri apprendere le tecniche base della cucina e metterti alla prova nella preparazione e nella presentazione dei piatti per la famiglia o gli ospiti, questo è il corso che fa per te!

OBIETTIVI

Il corso base di cucina dell’Istituto Eccelsa intende fornire ai partecipanti la conoscenze teorico-pratiche per la realizzazione di un menù completo di facile riproduzione tra le mura domestiche. Mira ad esaltare il legame tra materie prime e territorio attraverso l’utilizzo di prodotti a Km 0.

DATE E ORARI

Le Lezioni si tengono nella sede si Istituto Eccelsa, ad Alberobello (Bari) in contrada popoleto, nc

dalle 18:00 alle 21:00 a cadenza settimanale.

START: 10 OTTOBRE 2019*!

*La partenza del corso sarà garantita solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni chiamare in sede al: 0802461249

DURATA

L’edizione 2019 del corso base di cucina dell’Istituto Eccelsa si articola in 23 lezioni (1 a settimana) della durata di circa 3 ore ciascuna

METODOLOGIA DIDATTICA

Lezioni teorico-pratiche con esercitazioni individuali e di gruppo, all’interno dei laboratori attrezzati a postazione individuale.

CERTIFICAZIONI

Corso base di cucina serale con attestato di partecipazione dell’Istituto Eccelsa

MATERIALE FORNITO

Grembiule
Materiale didattico

SERVIZI INCLUSI

Servizio accoglienza, coffee break.

MODALITA' DI ISCRIZIONE

E’ possibile scegliere se iscriversi ad uno o più moduli o all’intero percorso formativo.

Se si acquista l’intero corso sarà riconosciuto uno sconto del 10% sul totale.

Verranno attribuite ulteriori scontistiche nel caso di partecipazione in gruppi. Per usufruire degli sconti di gruppo è necessario acquistare il corso direttamente nella nostra sede in

c.da Popoleto, n.c. 70011 Alberobello (BA)

Potete richiedere la scheda di iscrizione ed inviarla, debitamente compilata all’indirizzo: info@istitutoeccelsa.it o chiamare al seguente numero:

3939509117

per fissare un appuntamento direttamente nella nostra sede.